我们日常生活中都会遇到食品里有异物的情况,而使用X射线异物检测机就能够有效降低食品里有异物的风险,异物又分为内源性和外源性,接下来就来讲讲关于异物的危害。
外源性异物:
原本就不属于产品原辅料的一部分而混入产品的物质,如金属、玻璃、头发、杂草、飞虫、化学药品污染等。
内源性异物:
产品原料、辅料本身含有,但产品要求剔除的物质,比如肉中的骨头;
内源性异物和外源性异物是相对的,不是绝对的。
对食品来说,非加工要求或根据产品标准不应该含有的肉眼可见物质,均可以称为异物。
异物的危害:
只要是车间内部的物品,都有成为产品内异物的可能。这些异物可能的来源很多,如车间标识或工器具、设施设备上易脱落、易丢失的部件。
存在安全隐患,如适当尺寸的金属异物、碎玻璃、木块、石子、骨头,可能硌坏顾客牙齿,划伤或卡伤顾客口腔和喉咙;含有化学药品的异物,或化学药品直接污染食品,可能给人体带来不适,甚至中毒。
异物控制需要硬件和管理相结合,以预防为主,才能最大限度的减少混入的可能性,应该以减少来源为主,以检查(人工挑选)、检测(金属探测仪、X射线检测等)为辅。
日联科技是一家集研发、生产、销售X射线智能检测装备的*企业,为食品加工、精细化工、肉禽、海产品、物流等行业提供高效可靠的X射线异物检测机及系统解决方案。
经过十年发展,日联科技已在无锡国家高新区自建4万余平米的现代化工厂和研发制造中心,并在深圳、重庆两地建有全资子公司(工厂),在北京、沈阳、天津、西安、郑州、成都、武汉、青岛、宁波、广州、柳州、厦门、昆明、乌鲁木齐等地设有办事处。公司与美洲(美国、墨西哥、巴西、阿根廷)、欧洲(英国、德国、意大利、俄罗斯)、亚洲(东南亚、日韩、中东、土耳其)、澳大利亚、南非等全球多地代理商和分销商合作,建立了销售和服务网点。产品已出口到40余个国家及地区。
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